Muito além de aroma e sabor, o café traz bem-estar, disposição e inúmeros benefícios ao nosso organismo. Já tomou seu café hoje? Pois saiba então que, misturados ao sabor e aroma presentes em cada xícara, estão aliados importantes que trazem…
Do fruto na roça até o aroma inconfundível em sua xícara. O Meridiano te leva para conhecer os 10 passos do processo de produção do nosso delicioso café. Café é natureza, arte e muita ciência. Uma fruta sagrada que passa…
Será que a mistura de café e carnaval dá samba? Confira nossas receitas e mergulhe com muita energia nessa deliciosa folia. O carnaval vem chegando e nada melhor que uma bebida saborosa, estimulante e saudável para encarar os dias de…
Quem resiste ao aroma e ao sabor de um delicioso café feito em casa? Nosso querido café continua sendo uma das bebidas mais consumidas do planeta. Seu sabor incomparável agrada paladares ao redor do mundo e técnicas apuradas para selecionar,…
A campanha do Novembro Azul chega com tudo e vem trazendo um importante alerta aos homens sobre os cuidados com a saúde, em especial, na prevenção e combate ao câncer de próstata. A doença é o segundo tipo de câncer…
Sabia que o café pode te ajudar a se dar bem no Enem? Pois é, quem já está se preparando para as provas sabe que nosso cérebro produz uma substância química chamada Adenosina.Ela é um neurotransmissor que se acumula ao…
Café quentinho, coado na hora. O aroma invade os sentidos, você respira fundo e na mente vem aquela pergunta: o que fazer com a borra que sobrou no filtro de papel? De acordo com a Associação Brasileira da Indústria do…
Olha que notícia boa para comemorar neste mês de luta e conscientização. Uma pesquisa realizada pela Universidade de Lund, na Suécia, revelou que beber duas xícaras de café por dia junto aos remédios usados para tratar o câncer de mama…
Se você nunca fez um sorvete, vai se surpreender com a facilidade. E quem nunca tomou sorvete de café, a gente avisa: existe risco de você querer fazer sempre, de tão delicioso que fica! Vamos nessa? Junte os ingtredientes 3…
Você sabia que a cultura do café no Brasil tem uma relação bem estreita com a independência do nosso país? Depois da chegada das primeiras sementes de café ao Brasil, vindas da Guiana Francesa, o país encontrou uma vocação econômica…
Quando pensamos na Alemanha, a primeira imagem que vem à cabeça é a de alguém com uma caneca enorme de cerveja na mão. Não dá pra dizer que este estereótipo não corresponda à realidade, mas, na verdade, este é o…
O pai do descobrimento do caféé Kaldi, o pastor de ovelhas, certo? Essa é a história mais comum sobre o surgimento do café como conhecemos. Mas há outras histórias e outras pessoas.Vamos a elas! Kaldi, o mais popular Essa história…
