Afinal, como definir um café forte?
Existe uma pedida certa para um dia pesado: um café bem forte. Perfeito para deixar qualquer um bem acordado e disposto! O Meridiano tem ótimas dicas para você fazer o melhor café forte.
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As pessoas não gostam do seu café?
Não há nada mais decepcionante do que dar um gole em um café ruim, não é mesmo? Para evitar essa situação desagradável reunimos nesse post algumas razões que podem ter levado a preparação do café a uma grande frustração: o…
O que o atendente da cafeteria adoraria te dizer?
Para muitos, o dia só começa depois de uma boa xícara de café! Alguns preparam a bebida em casa mesmo e outros costumam apreciar o cafezinho em algum local próximo do trabalho. Quem gosta mesmo de café sempre encontra tempo…
Deixe seu café coado ainda melhor!
Cappuccino, espresso, coado ou com leite. Qual o seu café preferido? Se a resposta foi café coado – daqueles preparados com o coador de pano – esse post é para você! =D Separamos algumas dicas, divulgadas no site do Globo…
Como caminhar sem derrubar o café da xícara?
Por que o café sempre cai da xícara? Em uma pesquisa cientistas da Universidade da Califórnia descobriam que, ao caminhar com uma xícara de café na mão, estamos indo contra a natureza do nosso corpo e, assim, derramar o café…
Cinco segredos do café
Em casa, na padaria, lanchonete, cafeteria, com os amigos, no trabalho ou com a família. O café é presença confirmada no nosso dia a dia! Então, que tal conferir algumas curiosidades sobre o grão? – Caso você ame café, mas…
Segredos de um bom café coado
Você é desses que prefere um bom café coado a um espresso ou cappuccino? Então, fique sabendo que com algumas dicas é possível deixar o seu cafezinho ainda melhor. Elas também servem caso você nunca tenha preparado um café e…
Um barista no seu celular!
Já pensou em ter um barista – ao seu dispor a qualquer momento – com diversas dicas de como preparar cafés? Pois essa é a proposta do Great Coffee App, desenvolvido com a colaboração de um barista com dez anos…
Recicle a sua cafeteira italiana
Você já conferiu aqui no blog curiosidades e características da cafeteira italiana. Hoje chegou a vez de aprender algumas formas de reutilizar e reciclar esse utensílio – caso ele não tenha mais utilidade para preparar um bom cafezinho. Como? Você…
Os segredos do café coado
A disputa de preferência entre café coado e espresso já foi uma vez discutida aqui. E, como vimos, o tradicional café coado é a escolha de muitos brasileiros na hora de tomar aquele cafezinho. Mas, você quer saber como preparar…
Cuidados ao armazenar o seu café
Comprar o pó de café de qualidade, utilizar a medida exata no preparo e acertar na temperatura da água são algumas dicas que você já conferiu por aqui quando falamos sobre como preparar um bom café. Mas, além disso, outros cuidados também são…
Um negócio cafeinado!
Para você que quer empreender em um negócio cafeinado, seja uma cafeteria, padaria ou restaurante, o Meridiano oferece um serviço especializado para tornar-se parceiro do seu empreendimento. Nossa empresa possui uma estrutura completa com profissionais treinados e especializados para prestar…