Normalmente, quando tomamos um café, temos o hábito (pelo menos a maioria) de jogar fora os grãos ou o pó usados no preparo da bebida. Entretanto, reutilizá-los é uma ideia que pega bem, pois desta forma, fazemos nossa parte na…
Para os viajantes, abraçar a cultura e os costumes do país de destino é sempre muito importante. E isso inclui o café! Mas, para os turistas que não conhecem bem alguns hábitos e tradições, uma ajudinha sempre vai bem, não…
Na hora de saborear o seu café você tem o costume de adicionar açúcar ou adoçante? Saiba que esse hábito gera muita polêmica entre os especialistas de café, que há anos se esforçam na tentativa de disseminar o hábito de…
A Grã-Bretanha é uma nação conhecida no mundo todo pelo seu consumo de chá. Segundo o Conselho Britânico de Chá, cerca de 165 milhões de xícaras são consumidas por dia. Não podemos dizer a mesma coisa do café! Por lá…
Depois da Itália, Finlândia, Coréia, Turquia e Japão, a viagem cafeinada de hoje é pela Colômbia, um país famoso por seu café de alta qualidade e onde é popularmente chamado de ‘tinto’. De acordo com os colombianos, não existe no…
Itália, Finlândia, Turquia, Japão…e a viagem cafeinada não para! Hoje vamos pegar a xícara de café e dar uma voltinha por Seul, a capital da Coréia do Sul. Os coreanos são grandes consumidores de café e Seul pode ser, provavelmente,…
Depois de viajar pela Suíça e pela Itália, chegou a vez da Finlândia, país com maior consumo de café per capita do mundo. Cada finlandês consome cerca de 12 quilos de café por ano, ou seja, perto de um quilo por mês. É…
Depois de conferir as curiosidades do café em algumas partes do mundo, especialmente Suíça e Itália, chegou a vez de viajarmos um pouco mais longe. No Japão, o famoso cafezinho que consumimos por aqui a qualquer hora e momento tem uma imagem completamente…
Você já conferiu por aqui, e também através da nossa hashtag #CaféNoMundo, alguns hábitos de outros países, como a França e a Alemanha, no que diz respeito ao café. Cada povo tem uma relação especial com a bebida, seja na…
Uma nova pesquisa publicada na revista científica Plos One mostra que o nosso querido cafezinho pode sumir do cardápio dentro de 70 anos devido às mudanças climáticas e ao aquecimento global. Já imaginou como seria o dia a dia sem…
Uma pesquisa recente, conduzida por pesquisadores do US National Cancer Institute, em Rockville, Maryland (EUA), revelou que algumas xícaras de café, além de prevenir o câncer de próstata, ajudar pacientes com Mal de Parkinson e diminuir o colesterol, também podem…
Sabemos que o consumo de café tem aumentado constantemente. Isso não apenas no Brasil, mas também em outros países como os Estados Unidos. E, acompanhando esta estatística, o setor de cafeterias também tem crescido.
