Dicas
Receitas, notícias, curiosidades e muito mais sobre o mundo do café você encontra aqui. Prepare uma boa xícara e aproveite a leitura!
Café coado, charme e sofisticação
Quem não tem boas recordações ou é apaixonado por aquele café fresquinho e com aroma marcante, preparado no coador de pano? Essa lembrança, que para muitos pode ser uma tradição do passado, está voltando com força total, somada a um…
Aplicativo diz se a cafeína anda atrapalhando o seu sono
Quem nunca ouviu falar que o café, principalmente se consumido no fim do dia e de forma um pouco exagerada, pode atrapalhar o sono? E é verdade! Tendo em vista esse problema a Jawbone lançou o “Up Coffee”, um aplicativo…
Cafeína para a malhação!
Você sabia que a cafeína pode melhorar o desempenho e diminuir a fadiga / percepção de esforço? Considerada um potente ergogênico nutricional (suplementos alimentares que têm a função de produzirem energias físicas, estimulando a vontade e a capacidade de praticar…
Cafés ao redor do mundo!
Para os viajantes, abraçar a cultura e os costumes do país de destino é sempre muito importante. E isso inclui o café! Mas, para os turistas que não conhecem bem alguns hábitos e tradições, uma ajudinha sempre vai bem, não…
Muito além da cafeína!
Quando se fala em café muitas pessoas relacionam a bebida somente à presença da famosa cafeína. Mas, o que nem todos sabem, é que os grãos de café possuem apenas de 1% a 2,5% de cafeína e diversas outras substâncias…
Café no Oscar!
O barista Mike Breach não deixou escapar o Oscar 2014 como tema das suas criações. Ele, através da latte art, “pintou” alguns dos personagens dos filmes indicados ao prêmio desse ano. Entre eles estão Gravidade, Clube de Compras Dallas e…
Café Solidário
Você já conhece o “Café Solidário”? Surgida em Nápoles, na Itália, essa iniciativa consiste no seguinte: o cliente toma um café em um estabelecimento e paga outro que será consumido por alguém que não pode arcar com os custos. Graças…
Borra de café para eliminar a celulite!
De acordo com a biotecnóloga Analise Taleb, a borra de café pode ser uma aliada do seu corpo e amenizar as temidas celulites. Segundo a especialista, a dica é pegar a borra de café, massagear bastante a pele, deixar por alguns…
Café é tão hidratante quanto a água?
Será que o café possui propriedades hidratantes? De acordo com pesquisadores da Universidade de Birmingham, na Inglaterra, sim! Um artigo publicado no Daily Mail diz que ingerir algumas xícaras de café por dia pode ser tão hidratante quanto a água.…
Frases e reflexões sobre o café
David Lynch, Napoleão Bonaparte, Thomas Jefferson e muitos outros! O consumo do nosso querido café ao longo dos séculos rendeu ótimas frases e reflexões sobre a sua importância. Confira algumas – transformadas em belas imagens – logo abaixo e veja…
Os benefícios da pausa para o café
Você já conferiu aqui no blog que a pausa para o cafezinho pode ser produtiva para a empresa, já que é nessa hora que muitos funcionários se reúnem e acabam tendo ideias criativas e inovadoras. Além disso, este momento também…
Café coado ou solúvel?
A cafeína corresponde a 2,5% da composição do café. Ou seja, além dela, muitas outras substâncias compõem a bebida, algumas com benefícios comprovados. Dentre elas, podemos destacar o ácido clorogênico – antioxidante associado ao melhor controle da glicemia e da…