Dicas
Receitas, notícias, curiosidades e muito mais sobre o mundo do café você encontra aqui. Prepare uma boa xícara e aproveite a leitura!
Jorge Amado, literatura e café!
Hoje, 10 de agosto, comemora-se o centenário de Jorge Leal Amado de Faria, o conhecido Jorge Amado. O autor mais adaptado para a televisão brasileira possui uma vasta lista de sucessos literários, como Tieta do Agreste, Dona Flor e Seus Dois Maridos eTenda…
Filme na companhia de um bom café!
Em filmes, seriados e videoclipes, como já vimos aqui no blog, diversas vezes, tem um cafezinho garantindo seus minutos de fama. E a lista não para de crescer! Hoje vamos falar de mais filmes que tem a presença ilustre do café.
Consumo de café cresce também nos Estados Unidos
No Brasil, o café já é a segunda bebida mais consumida, perdendo apenas para a água. O costume de apreciar um cafezinho vem crescendo não somente no país, mas em todo o mundo e um exemplo disso são os norte-americanos.…
Cafeína pode ajudar pacientes com Mal de Parkinson
Já tratamos aqui sobre como o consumo diário de café pode ajudar na prevenção do Mal de Parkinson. A nova boa notícia é um estudo realizado por cientistas da Universidade McGill, em Montreal (Canadá), que apontou melhoras em movimentos de…
Aroma de café pode ativar áreas de prazer no cérebro
O consumo de café no mundo cresce a cada dia e, por conta disso, diversos pesquisadores tem se empenhado para descobrir seus efeitos e benefícios para o organismo. Um centro de neurociência no Rio de Janeiro tem analisado a ação…
Jogos Olímpicos 2012
Nesta sexta-feira, 27 de julho, começa oficialmente mais uma edição dos Jogos Olímpicos que, este ano, acontecem em Londres (Inglaterra). Entre as diversas modalidades esportivas que serão disputadas até o dia 12 de agosto podemos contar – e torcer –…
Que amigo você tem?
Romântico, durão, bem informado, intelectual, palhaço ou brincalhão. São vários os tipos de amigos e, independente de como sejam, não conseguimos viver sem eles. Hoje, Dia da Amizade, além de oferecer aquele cafezinho para quem está ao seu lado nos…
Extrato de café verde para queimar ‘gordurinhas’ localizadas
O extrato de café verde (grão antes de ser torrado), que já vimos aqui como um aliado contra a obesidade, segundo especialistas, também pode acelerar o metabolismo e queimar a gordura localizada e, por isso, tem sido recomendado para mulheres…
Café reduz o colesterol
Depois de destacar que o café pode diminuir o risco de Mal de Alzheimer, evitar a insuficiência cardíaca e possuir diversos outros benefícios para a saúde, hoje o blog abordará a relação desta bebida com a diminuição do colesterol.
Mais que uma bebida!
Desde o plantio até a sua mesa, o cafezinho passa por vários processos, inclusive o de degustação, onde os profissionais deste ramo avaliam a qualidade do produto. Ao chegar no consumidor final, a bebida pode ser apreciada de diversas formas…
O espresso perfeito
O cafezinho já foi incorporado aos cardápios de diversos restaurantes de todo o mundo e, claro, já se tornou sinônimo de sociabilidade e confraternização. Porém, por trás desta bebida existe uma ciência e cuidados específicos, principalmente quando o assunto é…
Cafeína pode reduzir os riscos de câncer de pele
Estudos feitos durante 20 anos por cientistas da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, mostraram que o consumo regular de café pode diminuir os riscos de um tipo comum de câncer de pele entre os americanos, e também entre os…