Dicas
Receitas, notícias, curiosidades e muito mais sobre o mundo do café você encontra aqui. Prepare uma boa xícara e aproveite a leitura!
Afinal, como definir um café forte?
Existe uma pedida certa para um dia pesado: um café bem forte. Perfeito para deixar qualquer um bem acordado e disposto! O Meridiano tem ótimas dicas para você fazer o melhor café forte.
A origem do Cappuccino
Essa deliciosa bebida, disponibilizada pelo Meridiano nas versões Tradicional, Light, Chocolate e Canela, é oriunda da Itália, inventada por um monge chamado Marco D’Aviano.
Café com Leite fica ainda melhor com praticidade
Tem hora que tudo conspira e pede por um delicioso café com leite. Mas e todo o trabalho de passar o café e de deixar o leite daquele jeito? Meridiano tem uma resposta prática.
Conheça a arte de Maria A. Aristidou
Já sabemos que a arte e o café podem muito bem andar lado a lado. Prova disso é o trabalho da artista britânica Maria A. Aristidou, que descobriu no café novas e inovadoras possibilidades de fazer arte, produzindo porta-retratos de…
Gestantes e crianças podem tomar café?
Essa é uma daquelas dúvidas que geram histórias, lendas e mais histórias. Porém, nem tudo que se diz é mentira.
Você sabia que o consumo diário de café ajuda a prevenir o entupimento das artérias?
O entupimento das artérias é um fator de alto risco para doenças cardíacas. Conscientes deste risco, cientistas sul-coreanos iniciaram um estudo para descobrir possíveis substâncias que podem prevenir a fatalidade.
A cafeína pode ser um aliado na luta contra a Esclerose Múltipla
Um estudo realizado na Suécia e nos Estados Unidos apontou que pessoas que bebem de quatro a seis xícaras de café por dia podem estar menos propensas a desenvolver esclerose múltipla.
A química da cafeína: mais saúde para os apreciadores do bom café
A comunidade médica considera o café como importante arma contra doenças além de apresentar elementos nutricionais e farmacêuticos.
Entenda os principais cuidados que você deve ter com o seu coador de algodão e de papel
Já falamos no post anterior sobre a diferença entre o coador de papel e o coador de algodão. Mas será que você sabe utilizá-los corretamente? Confira as principais dicas de higiene utilizadas para conservá-los.
Energia para os esportistas
Você sabia que o café é uma excelente bebida para acompanhar as atividades físicas? A cafeína é um estimulante utilizado para fornecer uma quantidade concentrada de energia. Ela é considerada uma das substâncias mais ingeridas no mundo, ajudando a combater…
Paixão pelo café ao redor do mundo é tema de documentário
Foi lançado em janeiro o documentário “Caffeinated“, que retrata com belíssimas imagens o universo do café e a paixão das pessoas por esta bebida. A estreia aconteceu durante o Santa Barbara International Film Festival, na Califórnia, Estados Unidos.
Café pode ser bom para o fígado
Um estudo publicado na revista Hepatology mostrou que beber café, independente do teor de cafeína, pode estar associado a baixos níveis de enzimas anormais do fígado. Pesquisadores deste estudo utilizaram dados da Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição dos Estados…