Dicas
Receitas, notícias, curiosidades e muito mais sobre o mundo do café você encontra aqui. Prepare uma boa xícara e aproveite a leitura!
Deixe seu café coado ainda melhor!
Cappuccino, espresso, coado ou com leite. Qual o seu café preferido? Se a resposta foi café coado – daqueles preparados com o coador de pano – esse post é para você! =D Separamos algumas dicas, divulgadas no site do Globo…
Corujas acompanham os clientes durante o café
Que tal dar mais uma voltinha cafeinada pelo mundo? Na mesma tendência dos cafés com gatos – que já comentamos aqui – em que os clientes apreciam seus cafés na companhia dos gatinhos, no Japão existe o café com corujas.…
The Breastfeeding Cafe: um café especializado em amamentação
Conheça o The Breastfeeding Cafe, localizado em Chelsea, Londres. A ideia deste local, além de deixar as mães à vontade para relaxar, amamentar e tomar uma xícara de café ou chá, é dar suporte médico e conselhos relacionados à amamentação…
Botões ecológicos feitos com borra de café
Depois das meias e das bolsas feitas com borra de café e sacas de café, respectivamente, chegou a vez dos botões! Os botões ecológicos feitos com borra de café – recolhido em algumas cafeterias – são a nova aposta de…
Café, talento e muita criatividade
Michael Breach é um dos artistas mais especializados nos Estados Unidos quando o assunto é arte no café e seus desenhos no cafezinho são feitos para eventos especiais, publicidade e projetos criativos em todo o mundo. Michael começou com imagens…
Como caminhar sem derrubar o café da xícara?
Por que o café sempre cai da xícara? Em uma pesquisa cientistas da Universidade da Califórnia descobriam que, ao caminhar com uma xícara de café na mão, estamos indo contra a natureza do nosso corpo e, assim, derramar o café…
Dicas, preparo e curiosidades
Já listamos por aqui muitas curiosidades, mitos, verdades e formas de preparar o café. Mas, como sabemos que informação nunca é demais, reunimos nesse post outras dicas para te ajudar a entender e apreciar – ainda mais – um bom…
Café passado no filtro de papel é o preferido dos brasileiros
Uma pesquisa realizada na internet, feita pela Associação Brasileira da Industria do Café (Abic), com a participação espontânea de mais de 7 mil pessoas entre junho e setembro de 2014, mostrou que os brasileiros preferem o café passado no filtro…
O que você precisa saber sobre café!
Quais são os países que dominam o mercado de café? E os que mais consomem? Quantas xícaras de café são consumidas no mundo por dia? Qual a força do café na economia? Quantos tipos de café existem? São muitas dúvidas!…
Consumo de cafeína: quais são os benefícios?
Quem consegue ficar sem um cafezinho logo pela manhã ou depois do almoço? Essa bebida, tão presente no nosso dia a dia, contém uma substância que envolve mitos e verdades: a cafeína, que pode causar diferentes efeitos no organismo de…
DNA pode determinar a quantidade de café que cada pessoa bebe
Você sabia que o DNA pode determinar a quantidade de café que cada pessoa bebe? E, recentemente, um grande estudo identificou alguns genes que podem desempenhar esse papel. Variações desses genes são capazes de modificar o efeito do café na…
Consumo de café pode proteger contra câncer de mama
Mais um pouco sobre café e saúde! De acordo com uma pesquisa publicada na Breast Cancer Research, o café pode proteger as mulheres de uma forma agressiva de câncer de mama, especialmente se tomadas cinco ou mais xícaras por dia.…