Vai resistir a um delicioso Frango Grelhado com Molho de Café? Recomponha suas forças e venha aprender mais uma deliciosa receita com Café Meridiano 😀

Ingredientes:

4 filés de peito de frango, limpos;
1 dente de alho;
½ cubo de caldo de galinha;
2 colheres (sopa) de suco de limão;
orégano ou tempero chimichurri a gosto;
2 colheres (sopa) de manteiga;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
½ xícara (chá) de vinho branco;
½ xícara (chá) de Café Meridiano Classic;
3 colheres (sopa) de azeite;
1 cebola em rodelas médias;
1 abobrinha em rodelas médias;
1 cenoura grande em rodelas médias;
Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo:

Em uma tigela, coloque os filés de peito de frango, o alho, o caldo de galinha, o suco, o sal, o orégano ou chimichurri e deixe marinar por 20 minutos. Coloque a manteiga em uma frigideira aquecida e adicione os filés, com fogo alto, deixe que grelhe primeiro de um lado e depois vire-os. Abaixe o fogo para médio e deixem que frite por mais 3 ou 4 minutos. Na mesma frigideira adicione a farinha de trigo, o vinho, o Café Meridiano Classic preparado e misture bem. Deixe ferver até que reduza. Retire do fogo e reserve. Em outra frigideira, leve o azeite para aquecer. Adicione os legumes e grelhe-os da mesma forma. Junte aos filés e sirva.