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Mousse de Café Light
Levar uma vida fit é uma escolha para muita gente. Mas ser fit não quer dizer páscoa sem sabor, gente!
Tem muitas maneiras de fugir das centenas de calorias do chocolate e uma ótima pedida para uma Páscoa leve e gostosa é esse mousse de café light que a gente ensina agora!
Ingredientes:
- 01 xícara (chá) de leite desnatado;
- 01 colher (sopa) de Café Meridiano Solúvel;
- 01 lata de creme de leite light;
- 02 gemas de ovo;
- 01 xícara (chá) de açúcar mascavo;
- 01 envelope de gelatina incolor e sem sabor;
- 02 claras de ovo.
Modo de preparo:
Aqueça o leite, dilua o Café Meridiano Solúvel e misture o creme de leite. Bata as gemas, acrescente metade do açúcar mascavo e misture bem. Junte ao leite e leve ao fogo brando por 2 minutos, mexendo sempre. Deixe amornar e adicione a gelatina hidratada e dissolvida e reserve. Bata as claras em neve com o restante do açúcar e acrescente a mistura reservada. Coloque na forma levemente untada com óleo e deixe na geladeira até ficar firme. Decore com raspas de chocolate branco diet.
