Muito aprendizado em mais um Curso de Barista

Esta semana aconteceu, na sede do Sindbares, mais um Curso de Barista promovido pelo Café Meridiano. Nos três dias de muito aprendizado (09, 10 e 11 de abril) a turma teve contato com diversos assuntos, como a história do café, o manejo de equipamentos e harmonizações.

E, nesta manhã de quinta-feira foi a vez de aprender sobre a vaporização do leite e como fazer uma perfeita xícara de cappuccino.

Os alunos, animados, ouviram atentamente as explicações da barista Tatiane Rodrigues e partiram para a prática! Auxiliados pela nossa equipe a turma manuseou as máquinas de café, vaporizaram o leite e prepararam deliciosos cappuccinos.

Após o almoço teve mais aprendizado! Com a ajuda de Tatiane e das baristas do Café Meridiano, eles preparam bebidas harmonizando diversos ingredientes, como chocolate, sorvete e outros elementos, com café.

E você pensa que acabou? Amanhã é a vez de uma nova turma aprender as técnicas da Latte Art. Este curso tem como objetivo apresentar o leite e suas variações, desenvolver técnicas da Latte Art e também apresentar formas de decoração em chocolate quente.