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Receitas, notícias, curiosidades e muito mais sobre o mundo do café você encontra aqui. Prepare uma boa xícara e aproveite a leitura!
Uma história de vida com o café
Entre os dias 14 e 16 de abril, durante a Feira de Negócios de Bares, Restaurantes, Cafeterias e Similares (Feinbares), o Meridiano irá realizar o primeiro curso de barista de 2015. Os alunos serão orientados pela barista, degustadora e profissional especializada em…
Você sabia que o consumo diário de café ajuda a prevenir o entupimento das artérias?
O entupimento das artérias é um fator de alto risco para doenças cardíacas. Conscientes deste risco, cientistas sul-coreanos iniciaram um estudo para descobrir possíveis substâncias que podem prevenir a fatalidade.
A cafeína pode ser um aliado na luta contra a Esclerose Múltipla
Um estudo realizado na Suécia e nos Estados Unidos apontou que pessoas que bebem de quatro a seis xícaras de café por dia podem estar menos propensas a desenvolver esclerose múltipla.
Participe da edição 2015 do curso de Barista do Café Meridiano
Uma boa notícia para os amantes do bom café! Estão abertas as inscrições para mais uma turma do curso de Barista. O curso será realizado entre os dias 14, 15 e 16 de Abril e apresentará noções de como criar…
A química da cafeína: mais saúde para os apreciadores do bom café
A comunidade médica considera o café como importante arma contra doenças além de apresentar elementos nutricionais e farmacêuticos.
Entenda os principais cuidados que você deve ter com o seu coador de algodão e de papel
Já falamos no post anterior sobre a diferença entre o coador de papel e o coador de algodão. Mas será que você sabe utilizá-los corretamente? Confira as principais dicas de higiene utilizadas para conservá-los.
Energia para os esportistas
Você sabia que o café é uma excelente bebida para acompanhar as atividades físicas? A cafeína é um estimulante utilizado para fornecer uma quantidade concentrada de energia. Ela é considerada uma das substâncias mais ingeridas no mundo, ajudando a combater…
Cappuccino Meridiano Light tem menos 35% calorias
Uma boa forma com o sabor incomparável do cappuccino. Para ajudar na tarefa daqueles que não podem exagerar, o Meridiano tem uma novidade saborosa que está de cara nova: o novo Cappuccino Meridiano Light 140g, com 35% menos calorias, sem…
Paixão pelo café ao redor do mundo é tema de documentário
Foi lançado em janeiro o documentário “Caffeinated“, que retrata com belíssimas imagens o universo do café e a paixão das pessoas por esta bebida. A estreia aconteceu durante o Santa Barbara International Film Festival, na Califórnia, Estados Unidos.
Café Meridiano lança nova embalagem da versão Extra Forte
Novidades em 2015! Já é possível encontrar nos supermercados a nova versão a vácuo do Café Meridiano Extra Forte. A renovação da embalagem das atualizações que começaram com o Café Meridiano Extra Forte (versão almofada) e o Café Meridiano Tradicional.
Café pode ser bom para o fígado
Um estudo publicado na revista Hepatology mostrou que beber café, independente do teor de cafeína, pode estar associado a baixos níveis de enzimas anormais do fígado. Pesquisadores deste estudo utilizaram dados da Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição dos Estados…
Café via drone!
Um drone para entregar cafés! Essa é a ideia da A-lab, um centro para novas mídias e startups de tecnologias, localizada em Amsterdam (Holanda). Trata-se do The Coffee Copter e ele funciona da seguinte forma: o cliente, através de um aplicativo…