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Receitas, notícias, curiosidades e muito mais sobre o mundo do café você encontra aqui. Prepare uma boa xícara e aproveite a leitura!
Cafeína pode consolidar memórias no cérebro
Um estudo conduzido por pesquisadores das Universidades Johns Hopkins e da Califórnia (EUA) – destaque em edição do periódico científico Nature Neuroscience – concluiu que a cafeína possui uma propriedade capaz de consolidar memórias no cérebro. A pesquisa envolveu 100…
Uma websérie sobre café!
Você já conhece a websérie Caffeination? Criada pela The Pancake Epidemic ela tem como ponto de partida a pergunta: o que torna uma xícara de café perfeita?
Segredos de um bom café coado
Você é desses que prefere um bom café coado a um espresso ou cappuccino? Então, fique sabendo que com algumas dicas é possível deixar o seu cafezinho ainda melhor. Elas também servem caso você nunca tenha preparado um café e…
Adoçar ou não adoçar?
Na hora de saborear o seu café você tem o costume de adicionar açúcar ou adoçante? Saiba que esse hábito gera muita polêmica entre os especialistas de café, que há anos se esforçam na tentativa de disseminar o hábito de…
Café para receber 2014!
E mais um ano está chegando ao fim! 2013 começa a se despedir e já está na hora de se preparar para receber 2014. E já pensou em acrescentar um toque de café ao seu Réveillon? Caso tenha curtido a…
Arábica, robusta e conilon
Provavelmente você já ouviu, alguma vez na vida, os termos ‘arábica’, ‘robusta’ e ‘conilon’. Mas, você sabe o que eles são ou significam? De dezenas de espécies de café existentes, essas são as duas que tem importância no mercado mundial.…
Um Natal cafeinado!
O Natal está chegando! E, como de costume, estamos aqui com algumas dicas de receitas cafeinadas para você deixar a sua ceia ou almoço ainda melhor. Então, sem enrolações, vamos começar. 😉 Utilizando o Café Meridiano Classic é possível preparar…
Um barista no seu celular!
Já pensou em ter um barista – ao seu dispor a qualquer momento – com diversas dicas de como preparar cafés? Pois essa é a proposta do Great Coffee App, desenvolvido com a colaboração de um barista com dez anos…
Tire suas dúvidas sobre o café verde
Hoje já é possível afirmar, com o auxílio de algumas pesquisas, que o consumo do café torrado pode proporcionar muitos benefícios ao organismo. Mas, e o que dizer sobre o grão de café verde? Confira abaixo algumas informações e esclareça…
A companhia ideal para o seu dia
Aqui no nosso blog você já conheceu boa parte da família Meridiano, como o café Extra Forte, a linha de cappuccinos, o Classic em grão, nossas canecas e até as xícaras temáticas. E hoje é dia de falar um pouco…
Cafeteria para as crianças!
Uma cafeteria pensada para as crianças. É isso mesmo! Na Coréia do Sul um empresário montou o ‘Kids Cafe Picollo’, um espaço inteiramente destinado à diversão dos pequenos, onde as cadeiras e mesas são mais baixas que as convencionais e…
Cafeína melhora a performance em atividades de força e resistência
Na busca pela melhora da performance em atividades de força e resistência, diversos recursos ergogênicos (substâncias capazes de aprimorar a capacidade de realizar um trabalho físico ou desempenho atlético, muito utilizado por atletas de alto rendimento) são utilizados com a…