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Receitas, notícias, curiosidades e muito mais sobre o mundo do café você encontra aqui. Prepare uma boa xícara e aproveite a leitura!
Um futuro sem café?
Uma nova pesquisa publicada na revista científica Plos One mostra que o nosso querido cafezinho pode sumir do cardápio dentro de 70 anos devido às mudanças climáticas e ao aquecimento global. Já imaginou como seria o dia a dia sem…
Atividades físicas e cafeína
A cafeína, estimulante mais ingerido no mundo, é responsável por aumentar o estado de alerta, o desempenho físico e reduzir a sensação de fadiga devido a sua ação no sistema nervoso central, podendo aumentar a capacidade para realizar determinadas tarefas.
Café faz bem à saúde e até reduz a mortalidade
Estudo publicado pela revista New England Journal of Medicine mostra que, entre os habituais consumidores de café, há uma diminuição de 10% na mortalidade masculina, e de 15% na feminina. Esta informação foi dada pelo cardiologista Miguel Moretti, coordenador de pesquisa médica…
Os diversos benefícios do café
O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, à exemplo do Brasil e dos Estados Unidos, como já vimos aqui no blog. Seja ao acordar, depois do almoço, à tarde ou na reunião com os amigos e a…
Cafeína bloqueia inflamação ligada à perda de memória
Um levantamento da Universidade de Illinois (Estados Unidos) conseguiu explicar a relação entre o consumo de cafeína e a redução do risco de Alzheimer.
Um cafezinho com Carlos Drummond de Andrade
Carlos Drummond de Andrade nasceu na cidade de Itabira, Minas Gerais, em 31 de outubro de 1902, e completaria hoje 110 anos.
Leituras, dicas e um cafezinho!
Hoje, 29 de outubro, é comemorado o Dia Nacional do Livro! A data é uma homenagem à fundação, em 1810, da Biblioteca Nacional, maior biblioteca da América Latina e, segundo a Unesco, uma das 10 maiores do mundo.
Delícias com café!
O fim de semana é perfeito para relaxar, assistir bons filmes ou séries na companhia de um cafezinho e, quem sabe, apreciar uma receita cafeinada. Ficou com vontade? Se sim, separamos especialmente para você algumas receitas fáceis e rápidas de…
Café coado x Café espresso
O livro História do Café, de Ana Luiza Martins, explica que a popularização da bebida se deu pelo velho coador de pano, forma que os europeus, anos atrás, preparavam o cafezinho nas cafeterias das grandes cidades. E, desta mesma forma, de…
As diferentes formas de preparar o café
O café é uma das bebidas mais consumidas do mundo – principalmente no Brasil e nos Estados Unidos – mas, nem sempre o café foi uma bebida desejada. Até o ano 1.000 D.C. o café, que é originário da Etiópia, era usado como um…
Café Meridiano é finalista no prêmio TopBlog 2012
O prêmio TopBlog, o mais relevante do País, que elege os blogs brasileiros mais populares com conteúdo voltado para o público brasileiro, anunciou recentemente a lista dos 100 finalistas por categoria que passaram para a segunda etapa de votação. E…
Café Meridiano participa da EXPORH-ES
Começa hoje e vai até sexta-feira (19), no Centro de Convenções de Vila Velha, a ExpoRH-ES, o maior encontro de gestores, consultores e empreendedores que atuam com Gestão de Pessoas no Estado, evento ligado ao 24º Congresso Estadual de Administração…