Blog
Receitas, notícias, curiosidades e muito mais sobre o mundo do café você encontra aqui. Prepare uma boa xícara e aproveite a leitura!
Dia Internacional do Café
No Dia Internacional do Café, nada mais natural do que fazer o que fazemos sempre por aqui, falar de café! O cafezinho é ou não a melhor companhia para qualquer momento? Seja em um bate papo com os amigos, uma…
Feirão de Máquinas
Para deixar o momento do cafezinho ainda mais especial, que tal uma máquina de café adequada? Pensando nisso, o Café Meridiano está promovendo o 1º Feirão de Máquinas, com modelos novos e seminovos que podem ser utilizados no seu estabelecimento,…
Paixão Nacional
Hoje é o Dia do Hino Nacional Brasileiro! Sua música, criada em 1822 por Francisco Manuel da Silva, recebeu inicialmente o nome de “Marcha Triunfa”. Nesta época, o Brasil passava por uma crise contra o governo de Portugal, buscando sua…
Café na prevenção do Mal de Parkinson
Estudos comprovam que beber café diariamente pode ajudar na prevenção e no controle de algumas doenças, como a Diabetes e o Parkinson. Hoje, Dia Mundial da Doença de Parkinson, resolvemos relembrar alguns posts que tratam do assunto e aliam saúde, prevenção…
Café na prevenção da Diabetes Tipo 2
Como já comentamos aqui no blog, diversos estudos já foram publicados descrevendo os benefícios do café quando o assunto é o combate e a prevenção da diabetes. Recentemente, uma nova pesquisa revelou que a ingestão de 4 xícaras de café…
Café e saúde
O assunto café e saúde sempre gerou algumas dúvidas, principalmente no âmbito de se a bebida em questão faz bem ou mal. Algumas pesquisas recentes têm quebrado alguns mitos e mostrado que o café pode ser um aliado do organismo.…
O café como aliado contra a obesidade
Pesquisas recentes mostram que o café pode ser um aliado na luta contra a obesidade, pois o consumo de extrato de sementes do fruto pode auxiliar na perda de peso.
Páscoa e café!
A Páscoa já está chegando! E para deixar esta data com um gostinho ainda melhor, e cafeinado, separamos algumas receitas que combinam chocolate e café. 😉 Vamos a elas!
Café, história e literatura!
Hoje no blog vamos falar de história do Brasil, princesas, literatura e café! O escritor e ilustrador paulista Fábio Yabu, autor da série Princesas do Mar, escreveu um livro dedicado à história – praticamente esquecida – da princesa Isabel, que…
Novos baristas, muito estudo e novos rumos
Chegou ao fim mais um Curso de Barista do Café Meridiano! Durante os três dias – 27, 28 e 29 de março – a turma aprendeu sobre a história do café, tipos de grãos, manejo de equipamentos, vaporização do leite,…
CIEE visita a nossa sede
Hoje a nossa sede recebeu a visita do Centro de Integração Empresa do Espírito Santo (CIEE). Acompanhados da gerente de formação e cidadania da instituição, Michelly Lana Pedroni, os adolescentes conheceram mais sobre o Meridiano, os tipos de cafés e puderam também ter…
Novos baristas em formação
A manhã desta terça-feira foi repleta de informações em mais um Curso de Baristas promovido pelo Café Meridiano, no Sindbares. Dentre os participantes estão proprietários de restaurantes e postos de gasolinas, produtores de café, funcionários de hotel, interessados em levar o conhecimento para…