Aprenda a fazer Pudim de Café

Delicioso e prático. O Pudim e Café é a saída certa para aquelas horas que pedem alguma coisa e doce que não demande muito trabalho.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;

1 lata de leite;

1 xícara de Café Meridiano Espírito;

4 ovos;

1 colher (sopa) de maisena;

Calda:

6 colheres de açúcar;

4 xícaras de água;

Modo de preparo:

Bata o leite condensado, o leite, o café pronto e os ovos no liquidificador, acrescente a maisena e bata mais um pouco. Coloque na própria forma para pudim o açúcar e a água e leve ao fogo até atingir cor de caramelo. Espere esfriar e despeje a massa. Leve ao fogo em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até ficar bem firme. Desenforme e sirva frio.