[Receita] Bisteca de Porco ao Molho de Café

Ingredientes:

• 5 Bistecas de Porco

Molho:

• 2 Colheres de sopa de margarina
• 1 Cebola média ralada
• 1/2 Colher de chá de sal
• Molho de pimenta a gosto
• 1/2 Colher de sopa de salsinha picada
• Suco de 2 laranjas grandes
• Suco de 1 limão
• 1 Colher de sopa de mostarda
• 1 Colher de sopa de conhaque
• 1 Colher de sopa de amido de milho
• 3 Colheres de Café Meridiano Extra Forte Alto Vácuo

Modo de preparo:
Tempere as bistecas e reserve. Prepare o molho, colocando em uma panela a margarina, deixe derreter, acrescente a cebola ralada e deixe dourar, em seguida acrescente a mostarda, o suco de laranja, o suco do limão, a salsinha, o conhaque, o sal e a pimenta, mexa pôr alguns segundos. A parte dissolva a maisena no café e acrescente ao molho, mexendo até engrossar. Frite as bistecas e despeje sobre elas o molho. Sirva acompanhada de arroz branco e salada de folhas.