Rosquinha frita para o café

A hora do café fica ainda mais gostosa com esta receita de rosquinhas fritas. O Meridiano dá a dica para você, aproveite!

Ingredientes:

•  3 ovos
• 3 colheres de óleo
• 3 colheres de vinagre ou cachaça
• 1 pitada de sal
• 1 colher de fermento
• 1 copo de açúcar
• ½ kg de farinha de trigo

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes manualmente ou na batedeira. Se a massa estiver mole e grudenta, adicione um pouco mais de farinha e se estiver um pouco dura, adicione água. Polvilhe um pouco de farinha sobre a mesa e faça uma “tripinha” com a massa. Corte em pedaços e junte as pontas para formar as rosquinhas.Se preferir, deixe em formato de palitos.

Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente. Depois de fritas, polvilhe com açúcar e canela.