Fazer arte com gostinho de café. Este era o clima no curso de barista 2015, realizado pelo Meridiano na Feinbares (Feira de Negócios para Bares, Restaurantes e Similares) entre os dias 14 e 16 de abril. Dicas sobre o preparo…
Quem diria que de uma conversa entre três amigos na hora do cafezinho sairia uma solução para um problema mundial: o excesso de lixo descartável.
Essa é uma daquelas dúvidas que geram histórias, lendas e mais histórias. Porém, nem tudo que se diz é mentira.
O entupimento das artérias é um fator de alto risco para doenças cardíacas. Conscientes deste risco, cientistas sul-coreanos iniciaram um estudo para descobrir possíveis substâncias que podem prevenir a fatalidade.
Um estudo realizado na Suécia e nos Estados Unidos apontou que pessoas que bebem de quatro a seis xícaras de café por dia podem estar menos propensas a desenvolver esclerose múltipla.
Uma boa notícia para os amantes do bom café! Estão abertas as inscrições para mais uma turma do curso de Barista. O curso será realizado entre os dias 14, 15 e 16 de Abril e apresentará noções de como criar…
A comunidade médica considera o café como importante arma contra doenças além de apresentar elementos nutricionais e farmacêuticos.
Você sabia que o café é uma excelente bebida para acompanhar as atividades físicas? A cafeína é um estimulante utilizado para fornecer uma quantidade concentrada de energia. Ela é considerada uma das substâncias mais ingeridas no mundo, ajudando a combater…
Em um artigo recente publicado pelo site Flavour, cientistas australianos procuraram saber se a nossa percepção do café poderia ser influenciada pela cor da xícara. E acredite, os resultados sugerem que essa hipótese pode ser verdadeira. No primeiro experimento os…
O café pode ser um aliado do corpo e da mente! Para comprovar isso você confere aqui doze vantagens da bebida, que você pode apreciar pela manhã, depois to almoço ou no cafezinho da tarde. Lembrando que o consumo deve ser feito com moderação.…
O Espírito Santo é o maior produtor nacional de café conilon, mas isso não significa que sua produção de café arábica não tenha destaque. Tipicamente de produção familiar, os agricultores das montanhas capixabas vêm alcançando resultados surpreendentes a cada safra.…
A Padaria Lopes, localizada em Governador Valadares (Minas Gerais), existe há aproximadamente 50 anos e a parceria de sucesso com o Café Meridiano já dura um pouco mais de uma década. Quem visita o local pode fazer uma pausa para…
