Mais uma turma de baristas foi formada pelo Café Meridiano na semana passada. Novos profissionais aprenderam a arte de preparar um bom café espresso durante as aulas no Sindicato dos Restaurantes, Bares e Similares do Estado do Espírito Santo (Sindbares), em Vitória.

Desta vez o curso contou com uma turma menos numerosa para melhor aproveitamento do conteúdo. Os nove profissionais que participaram das aulas, a maioria proprietários de comércios do ramo, tiveram 32 horas de muito aprendizado entre os dias 19 e 22 de outubro.

Durante as aulas aulas teóricas e práticas os alunos aprenderam os principais segredos de como fazer café espresso. Além disso, para mostrar que realmente aprenderam durante as aulas, os novos baristas fizeram uma prova ao final do curso. Quem avaliou foram as conceituadas profissionais Tatiane Rodrigues, de Campinas (SP), que ministrou as aulas, e Simone Bolssoni Alves, do Café Meridiano. Todos foram aprovados e agora já estão aptos a espalhar o cheirinho de café espresso pela cidade.

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Café Meridiano, um jeito café de fazer um bom espresso.