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Receitas, notícias, curiosidades e muito mais sobre o mundo do café você encontra aqui. Prepare uma boa xícara e aproveite a leitura!
DA ENERGIA DA TERRA PARA O SABOR DA MESA
Do fruto na roça até o aroma inconfundível em sua xícara. O Meridiano te leva para conhecer os 10 passos do processo de produção do nosso delicioso café. Café é natureza, arte e muita ciência. Uma fruta sagrada que passa…
CAFÉ: ENERGIA PARA SEU CARNAVAL
Será que a mistura de café e carnaval dá samba? Confira nossas receitas e mergulhe com muita energia nessa deliciosa folia. O carnaval vem chegando e nada melhor que uma bebida saborosa, estimulante e saudável para encarar os dias de…
8 DICAS INFALÍVEIS PARA FAZER CAFÉ EM CASA
Quem resiste ao aroma e ao sabor de um delicioso café feito em casa? Nosso querido café continua sendo uma das bebidas mais consumidas do planeta. Seu sabor incomparável agrada paladares ao redor do mundo e técnicas apuradas para selecionar,…
Onde a mágica acontece! Conheça os tipos de filtragem do café.
Quem é coffee lover sabe que o processo de filtragem do café é fundamental para extrair o melhor dos componentes das partículas do pó por meio da água quente. Dependendo da temperatura e do tempo de contato adicionamos açúcares, acidez…
Novembro Azul é café e atitude
A campanha do Novembro Azul chega com tudo e vem trazendo um importante alerta aos homens sobre os cuidados com a saúde, em especial, na prevenção e combate ao câncer de próstata. A doença é o segundo tipo de câncer…
Café para você mandar muito no Enem
Sabia que o café pode te ajudar a se dar bem no Enem? Pois é, quem já está se preparando para as provas sabe que nosso cérebro produz uma substância química chamada Adenosina.Ela é um neurotransmissor que se acumula ao…
O que fazer com a borra do café?
Café quentinho, coado na hora. O aroma invade os sentidos, você respira fundo e na mente vem aquela pergunta: o que fazer com a borra que sobrou no filtro de papel? De acordo com a Associação Brasileira da Indústria do…
O café tá na mesa, criançada!
Você sabe que o café da manhã é umas das refeições mais importantes para encarar o dia com disposição. Mas quando a criançada está envolvida, nem sempre essa tarefa fica fácil. Criatividade e paciência são o segredo para que a…
Outubro Rosa: conscientização e café lado a lado nessa luta
Olha que notícia boa para comemorar neste mês de luta e conscientização. Uma pesquisa realizada pela Universidade de Lund, na Suécia, revelou que beber duas xícaras de café por dia junto aos remédios usados para tratar o câncer de mama…
Moa, feche e leve para casa! Conheça o MOA E FECHE
Empresa genuinamente capixaba e especializada em café, a Meridiano colocou no mercado o café em grãos para ser moído na hora É só abrir, moer e levar o café fresco para prepará-lo do jeito que você quiser A tradição é…
Sorvete de café, uma receita cheia de energia!
Se você nunca fez um sorvete, vai se surpreender com a facilidade. E quem nunca tomou sorvete de café, a gente avisa: existe risco de você querer fazer sempre, de tão delicioso que fica! Vamos nessa? Junte os ingtredientes 3…
Café e Independência do Brasil: tudo a ver
Você sabia que a cultura do café no Brasil tem uma relação bem estreita com a independência do nosso país? Depois da chegada das primeiras sementes de café ao Brasil, vindas da Guiana Francesa, o país encontrou uma vocação econômica…