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Receitas, notícias, curiosidades e muito mais sobre o mundo do café você encontra aqui. Prepare uma boa xícara e aproveite a leitura!
O café tá na mesa, criançada!
Você sabe que o café da manhã é umas das refeições mais importantes para encarar o dia com disposição. Mas quando a criançada está envolvida, nem sempre essa tarefa fica fácil. Criatividade e paciência são o segredo para que a…
Outubro Rosa: conscientização e café lado a lado nessa luta
Olha que notícia boa para comemorar neste mês de luta e conscientização. Uma pesquisa realizada pela Universidade de Lund, na Suécia, revelou que beber duas xícaras de café por dia junto aos remédios usados para tratar o câncer de mama…
Moa, feche e leve para casa! Conheça o MOA E FECHE
Empresa genuinamente capixaba e especializada em café, a Meridiano colocou no mercado o café em grãos para ser moído na hora É só abrir, moer e levar o café fresco para prepará-lo do jeito que você quiser A tradição é…
Sorvete de café, uma receita cheia de energia!
Se você nunca fez um sorvete, vai se surpreender com a facilidade. E quem nunca tomou sorvete de café, a gente avisa: existe risco de você querer fazer sempre, de tão delicioso que fica! Vamos nessa? Junte os ingtredientes 3…
Café e Independência do Brasil: tudo a ver
Você sabia que a cultura do café no Brasil tem uma relação bem estreita com a independência do nosso país? Depois da chegada das primeiras sementes de café ao Brasil, vindas da Guiana Francesa, o país encontrou uma vocação econômica…
Cafés pelo mundo: a paixão pela bebida na Alemanha
Quando pensamos na Alemanha, a primeira imagem que vem à cabeça é a de alguém com uma caneca enorme de cerveja na mão. Não dá pra dizer que este estereótipo não corresponda à realidade, mas, na verdade, este é o…
Quente ou gelado? Não escolha, experimente!
Você não precisa escolher se o seu Café Meridiano vai ser quente ou gelado. Muito menos entre limão e laranja, chocolate ou avelã. Você só precisa querer experimentar que a gente vai estar aqui sempre com uma boa receita para…
E o pai do descobrimento do Café, quem é?
O pai do descobrimento do caféé Kaldi, o pastor de ovelhas, certo? Essa é a história mais comum sobre o surgimento do café como conhecemos. Mas há outras histórias e outras pessoas.Vamos a elas! Kaldi, o mais popular Essa história…
Novas conquistas: Meridiano inaugura nova filial em Niterói
O consumo interno de café no Brasil chegou a 21 milhões de sacas e a tendência é que essa expansão continue até 2021, com evolução estimada em 3,5% ao ano, de acordo com a Abic. Com a expansão do mercado…
Receita de Avó
Eles contam boas histórias, são nossos maiores amigos e sempre quando precisamos de um colo, estão ali para acalentar, mimar e nos fazer sorrir. Os avós são nosso porto seguro e a maior referência de amor. Com eles, aprendemos sobre…
Vai um Ponche de Café aí para aquecer o inverno?
Chegamos na estação mais gostosa e aconchegante do ano, finalmente o inverno começou. Agora as temperaturas começam a cair e o vento frio passa a bater mais forte. Tudo é propício para você preparar uma deliciosa receita de café e…
Qual a máquina de café ideal?
Antes de mais nada é preciso entender que as máquinas de café espresso se diferenciam dos métodos filtrados basicamente pela pressão da água que passa pelo pó de café durante a filtragem. Para obter essa característica é necessário recorrer às…