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Receitas, notícias, curiosidades e muito mais sobre o mundo do café você encontra aqui. Prepare uma boa xícara e aproveite a leitura!
Esse é de limão que parece tamarindo e tem gosto de laranja!
Humm… Isso me lembra alguma coisa,mas o quê mesmo? Todo mundo já se deparou com essa sensação ao experimentar algo e não conseguir assimilar a qual sabor e/ou aroma aquilo remetia, mesmo lhe sendo familiar. De fato a degustação é uma “brincadeira”…
Nóis vai se adivertir muito, Cafésta Junina sô!
Olha a cobra! É mentira! Hahaha quem nunca participou de uma Festa Junina não sabe oque tá perdendo. É divertido, diferente, e bem gostoso. Tem brincadeiras,quadrilha, música e o melhor: comidas típicas! Tem canjica, paçoca, quentão,milho cozido, papa de milho,…
Dia dos namorados – Café com Chocolate
Ah, o amor! Quando ele passa os passarinhos cantam mais, as árvores ficam mais verdes, os aromas mais suaves e a cabeça vai às nuvens. Quando a gente tá apaixonado é assim mesmo: tudo fica diferente, mais vibrante e mais…
Café ganha nova roupagem e preparo diversificado vira tendência
Usar coador comum para preparar um bom café traz uma memória afetiva que remete à infância, mas outros métodos de preparo ganham espaço e o gosto do capixaba. O cheiro de café é uma doce lembrança que nos acompanha por…
Se for Dirigir, beba café (Maio Amarelo)
Maio é o mês voltado para a conscientização no trânsito. Em 11 de Maio de 2011 a ONU decretou a Década de Ação para Segurança no Trânsito e, a partir daí, o mês de maio foi escolhido para a realização…
Tempo de retribuir
Tem café mais gostoso que aquele feito por mãe? Um café fresquinho de manhã cedo acompanhado de um bolo de fubá caseiro… Hmmm! Chega dar água na boca. Para agradecer a todas as mães por sua incessante dedicação e demonstração…
Vai uma mãozinha no trabalho? Beba café!
Nada como uma xícara de café pra te dar energia extra logo pela manhã. Ou um café fresquinho lá pelo meio ou finalzinho da tarde pra te trazer um conforto. A verdade é que, além de muito saboroso, o café…
Meridiano Caps apresenta nova embalagem
O Meridiano inovou mais uma vez e apresenta a nova embalagem para ‘Meridiano Caps’. Um dos diferenciais da novidade é que agora as cápsulas estão perfeitamente seladas e contém gás inerte aplicado individualmente a cada uma delas, elas também são…
Confeito de café na sua receita
Páscoa chegou e nós queremos é saber de chocolate! Mas e se você pudesse comer algo que não é chocolate mas e tão gostoso quanto, se não for melhor, e é mais saudável? Você já conhece os confeitos de café?…
Ih Kaldi, cadê o café?
Confira abaixo uma das lendas sobre a origem da segunda bebida mais consumida no mundo,só fica atrás pra água, que é um ingrediente essencial pra um bom café. Não se sabe exatamente como surgiu o café, sabemos que veio da…
BEBER CAFÉ TÁ PROIBIDO!
É brincadeira! Mas já aconteceu em vários lugares. Confira algumas dessas histórias que parecem mentira. Você já pensou em viver num mundo onde café é proibido? Parece surreal, não é mesmo? Mas já houveram tentativas de banir essa bebida maravilhosa que…
O dia a dia do barista: quais são os principais acessórios
Pitcher, tamper e copo de shot. Você já ouviu falar em alguns desses nomes? Tratam-se de alguns dos principais instrumentos de trabalho dos baristas. Para atuar na profissão é essencial saber quais são os equipamentos para a execução das receitas de cafés e drinks. …